Echte Brusselse eenvoudige, maar toch heerlijke kost. Kook de aardappelen, wortels en ui. Als alles een kwartiertje kookt zet je de worstjes op. Gebruik hiervoor een pan (beetje vetstof) of grill. Plet alles met de stoemper fijn, voeg het eitje en de kruiden toe. Meng goed dooreen. Serveer op een bord en werk af met een takje peterselie. Heerlijk met een pintje bier of een glaasje rode wijn!
Gepost door: veerle aerts en 6332 keer bekeken