Meng alle ingrediënten en kneed met de hand tot een soepel deeg. (ca 20 min) Bedek het deeg met plastic en laat 40 min rijzen. Druk het deeg plat, maak het het bolvormig en laat het opnieuw 10 min rusten. Verstuif over het deeg lauw water en bak het 20-25 min in een voorverwarmde oven op 220 graden .
Gepost door: Egon Patteeuw en 4649 keer bekeken