1. Kuis de champignons en snij het buitenste van de steeltjes. 2. Snij ze in fijnere stukjes en stoof ze in een kookpot met veel boter, citroensap, peper en muskaatnoot. Hou het deksel er op. Roer af en toe en dit gedurende 7 minuten. 3. Doe de champignons in een kommetje en zie dat het vocht in de kookpot blijft. Zie dat dit kommetje met champignons afgesloten is zodat ze warm blijven. 4. Bak ondertussen wit brood in een pan. Dit gaat makkelijk met veel boter. 5. Voeg ondertussen aan het kookvocht room toe en maizenna express (sausbinder). Ook de groentebouillonblok gaat erbij. Laten koken en roeren. 6. Leg de champignons op het gebakken brood en doe de saus erover. Serveer er eventueel sla en tomaten bij. Bon appétit!
Gepost door: Margaux Geeroms en 4631 keer bekeken