Olie in de wokpan (of in een gewone kom) verhitten - 6 fijngesneden wortelen, 1 fijngesneden grote ajuin, spekblokjes en hespenblokjes in de pan. Eventueel 4 blaadjes laurier, een koffielepel venkelzaadjes en een takje tijm (niet noodzakelijk, maar het geeft er toch een lekker smaakje aan). Alles vaak omroeren. Na een kwartiertje één blik erwten bijvoegen + peper, zout of wokkruiden en kristalsuiker (naar smaak). Afwerken met een doosje sojaroom of echte room (250 ml). Vergeet dus niet te proeven! Je kunt van alle ingrediënten wat meer of minder toevoegen. De worteltjes eerst want die duren het langst om mals te worden. Ondertussen kan je ook de tagliatelle klaarmaken. Dit gerecht is ook lekker met rijst, puree of aardappelen. Vlug, goedkoop en lekker!
Gepost door: Elisa Buydens en 3535 keer bekeken