Kook eerst en vooral de pasta. Snijd daarna alle groenten. Bak eerst de ui in olijfolie tot die licht gebakken is. Voeg daarna de paprika, de champignons en de wortels toe elk met een kleine tussentijd. Bak in een aparte pan het spek en het gehakt. Het gehakt mag gekruid worden met pikante kruiden. Voeg nu de groenten, het spek, het gehakt en de pasta samen in 1 grote (wok)pan. Doe hierbij een ruime hoeveelheid kruidenboter. Na de kruidenboter worden de gemalen en de parmazaanse kaas toegevoegd. Roer goed om totdat alle kruidenboter vermengd is en alle kaas gesmolten. Eet smakelijk.
Gepost door: Stijn Noteboom en 5213 keer bekeken