Vooraf te bereiden: Snij de meloen en de aardbeien in stukjes. Doe deze in een kom, besprenkel met wat likeur en meng er de suiker onder. Laat vervolgens een paar uur in de koelkast staan. Vul de ijscoupes eerst met een laagje van het vruchtenmengsel, vervolgens een plak ijs en dan weer vruchten. Werk af met een ijskoekje. Tip Je kunt de likeur ook pas op het eind over de coupes sprenkelen. Dan is het fruit niet zo doordrongen van de likeursmaak.
Gepost door: Kok op Kot CM en 137 keer bekeken