Je bereidt de aardappelpuree, je bakt het gehakt en wokt de broccoli. Maak ondertussen de witte saus: laat 25 gr boter smelten en voeg dan 25 gr bloem toe, blijven roeren met de garde tot je een glad mengsel bekomt, voeg dan 250 ml melk toe. Ook wat nootmuskaat voor de smaak. Je neemt een ovenschotel, vanonder leg je de brocolli en giet daarover de witte saus, daarbovenop leg je het gehakt en nog eens daarbovenop de puree. Je werkt het geheel af door geraspte kaas op te strooien. Dan in de voorverwarmde oven van 180 graden. De schotel is klaar wanneer de kaas gesmolten is. HEERLIJK :-)
Gepost door: Sara De Hantsetters en 4135 keer bekeken