1. Bestrooi de kippenreepjes royaal met de kippenkruiden. 2. Verhit een beetje olijfolie in een wokpan en roerbak de kippenreepjes 2 min. op een hevig vuur. Haal ze uit de pan. 3. Doe nu de wokgroenten in de pan en roerbak 4 minuten. 4. Voel het water, de groene currypasta en de kokosmelk toe. Breng aan de kook. 5. Laat 5 minuten zachtjes koken, voeg in de helf de kippenreepjes toe. 6. Breng verder op smaak met peper en zout. 7. Roer er de (voorgekookte)noedels door, laat ze 1 à 2 minuten opwarmen. 8. Dien warm of lauw op.
Gepost door: Silke Wouters en 2704 keer bekeken