Snij 2 middelgrote ajuinen fijn en ook 2 wortelen ,giet olijfolie in de pan en voeg ajuin en wortelen toe, laat langzaam stoven. Voeg nu de gepelde scampi's, de room toe en laat inkoken! Voeg peterselie, tabasco en peper toe volgens smaak. Indien gewenst kan u ook dit gerecht bestrooien met gruyère-kaas en lichtjes onder de oven laten grilleren! Serveren met pasta (of brood).
Gepost door: Barbara Barbara Vanhove en 3395 keer bekeken