Bak de spekblokjes knapperig op een zacht vuurtje. Snij de Roquefortkaas in stukjes en de peer in partjes. Schik de sla op de borden, verdeel daarover de spekblokjes, de stukjes Roquefort en partjes peer. Overgiet met het sap van de peren. Serveer met brood. Tip Vegetarisch? Vervang de spekblokjes door walnoten. Geen fan van sterke schimmelkaas? Je kunt de Roquefort vervangen door Parmezaanse kaas.
Gepost door: Kok op Kot CM en 1801 keer bekeken