Pel de tomaten en snij ze in schijfjes. Stoof ze ongeveer 15 minuten in een beetje boter op de pan en voeg de (gedroogde) oregano toe. Kruid bij met peper en zout. Bak de pladijsfilets en kruid met peper en zout. De gestoofde tomaten fungeren als groenten en saus. Je kan dit opdienen met pasta, rijst of puree.
Gepost door: Lara Stalpaert en 3212 keer bekeken