Snij de kip in reepjes en de ui in kleine blokjes. Voeg ze bij elkaar. Kook ondertussen de rijst. Bak de kip samen met de uitjes in de wok tot ze gaar zijn. Voeg er ketchup bij en laat rustig sudderen op een laag vuurtje. Meng de rijst en kip in een bord en kneed ze samen tot een balletje. Smeer nog wat ketchup op de bovenkant van het balletje, zodat het geheel een mooie rode kleur krijgt. Kluts daarna de eieren afzonderlijk, en bak ze afzonderlijk tot een omelet. Als de omeletten klaar zijn, leg je ze tot slot over de rijst- en kipballetjes. P.S.: Dit is een Japans gerecht.
Gepost door: Jana De Boeck en 2630 keer bekeken