Snipper de ui en snij de champignons in stukken. Verhit de olie en fruit er de ui 2 minuten in. Voeg de champignons en het quorngehakt eraan toe. Bak tot de champignons gaar zijn. Meng er de currysaus (uit een pot of zakje) door, hoeveel kies je zelf. Ideaal voor op een broodje als vegetarische versie van kip curry, maar ook lekker met rijst.
Gepost door: Tine Putzeys en 2393 keer bekeken