Gebakken patatjes : Kook aardappelen in schijfjes (ze mogen niet platgekookt zijn), giet af en bak ze in boter met reeds gebakken spekblokjes. Kip : Snijd de kippefilets in ongeveer gelijke blokjes, bak ze in boter goudbruin en kruid met paprikapoeder, voeg de champignons toe, laat zo 2 minuutjes opstaan. Blus het geheel met een half doosje room, voeg een half bouillonblokje toe. Wanneer het suddert en kookt voeg de mascarpone toe, laat smelten maar vaak omroeren. Kruid doorlopend af met zout.
Gepost door: Esther Heeman en 5856 keer bekeken