Hamrolletjes met mozzarella en rucola

• 1 grote bol Mozzarella
• 20 gram Rucola
• 4 plakken Ardense ham
• 1/2 rood (zeer fijngesneden) Spaanse peper
• olijfolie

Leg op elke plak ham wat rucola en stukjes mozzarella. Besprenkel met een beetje olijfolie, bestrooi met de Spaanse peper en rol de ham op. Snij de rolletjes in kleine stukjes en steek vast met prikkers

Gepost door: Kok op Kot CM en 127 keer bekeken