Snij de groenten fijn en de fetakaas in kleine blokjes. Meng alles onder de sla. Maak de vinaigrette: meng de olijfolie met de azijn, het mespuntje mosterd en voeg een snuifje zout en peper toe. Roer de vinaigrette onder de salade. Dien op met een pitabroodje. Tip! Lust je geen fetakaas? Ga dan voor een ander romig (kruiden)kaasje of mozzarella. Je kunt ook zongedroogde tomaatjes toevoegen
Gepost door: Kok op Kot CM en 2605 keer bekeken