Was de champignons en snij ze in 4. Schil de appels en snij ze in stukjes. Bak de champignons (in olijfolie). Doe de ajuin in een pan met wat boter of olijfolie en wacht tot hij glazig wordt. (Dit kan eventueel in dezelfde (wok)pan als de champignons zodat je minder afwas hebt, leg de champignons in dat geval eventueel even op een bord) Bak het gehakt rul (hierna kan je de champignons er terug bij doen, laat de pan dan even op het vuur staan zodat de champignons ook weer opwarmen) Gooi de appeltjes in de pan en laat ze even warm worden (best niet te lang, het is niet de bedoeling dat je appelmoes krijgt). Zorg ervoor dat je tussendoor ook de pasta kookt. Wie wil kan altijd wat gemalen kaas over het gehakt+appeltjes+champignons doen. Eenvoudig, snel en lekker!
Gepost door: Margo Diricks en 2659 keer bekeken