Snij de prei in ringen, halveer de kerstomaatjes en snij de knoflookteentjes fijn. Pak een wokpan en doe er 2 eetlepels olijfolie in, doe de gezouten spekjes erbij en laat gaar worden. Dan doe je er de prei, kerstomaatjes en de knoflook bij. Meng alles goed onder en kruid met peper en zout naar smaak. Serveer met een lekker stukje brood.
Gepost door: Els Dewalheyns en 3289 keer bekeken