Snij het brood in dikke sneden van ongeveer 2 cm en snij hier vervolgens blokjes uit. Snij de ham en de kaas in lange repen van 2 cm breed. Omwikkel de broodblokjes met repen ham of kaas. Snij lange repen uit de komkommer. Gebruik hiervoor een kaasschaaf of dunschiller, maar zorg dat de repen breed genoeg zijn om te besmeren. Verdeel de kruidenkaas over de komkommerrepen en rol de repen op. Steek afwisselend op een brochettestokje een blokje brood met ham, een komkommerrolletje en een blokje brood met kaas. Serveer met de dressing als dipsaus. Tip Je kunt de komkommer ook vervangen door courgette. Je kunt de rest van de komkommer gebruiken voor de tonijnhapjes op pagina … (nog aan te vullen!)
Gepost door: Kok op Kot CM en 2006 keer bekeken