Snij de aardappelen in kleine blokjes en de kalkoen, de wortels en de ui in reepjes. Bak de kalkoen in de hete olie. Voeg de aardappelen toe en laat 5 minuten bakken. Voeg de groenten toe met de look en het ontpitte pepertje. Blus met kippenbouillon, sojasaus en citroensap. Laat alles 2 minuten stoven. Breng op smaak met peper. Tip! Dit recept kan ook met kip, varkensreepjes en tongfilet. Ga eerst na welke groenten je nog allemaal in huis hebt. Daarmee kom je waarschijnlijk al een eindje.
Gepost door: Kok op Kot CM en 1730 keer bekeken