Hak de bieslook fijn en meng met de boter. Kook de aardappel gaar en plet hem grof met een vork en doe er de bieslookboter onder. Werk af met een snuifje peper en zout. Doe het mengsel in een inox ring of in een beboterd ovenschaaltje. Bedek alles met de ham en de kaas en schuif het onder de grill. Je kunt het taartje opdienen met een slaatje met vinaigrette. Tip! Ook ideaal als voorgerechtje.
Gepost door: Kok op Kot CM en 2325 keer bekeken