Kooktijd 30 minuten
Ingredienten
- 100 gram Gerookte spekblokjes
- 1 dikke Ajuin
- 300 gram Gehakt
- Zeezout
- Muskaatnoot
- 2 appel
- 500 gram Aardappels
- 100 gram geraspte kaas
- bakboter
Bereiding
Spek, Ui en Gehakt
1. Bak het spek in een pan
2. Snij ondertussen de ui in fijne kleine stukjes en voeg toe aan de pan (ongeveer 4 minuten bakken)
3. Voeg hierna het gehakt toe en bak rul (= in kruimeltjes)
4. Kruid met het zeezout
Aardappelpuree en appel
1. Schil de aardappelen en kook deze
2. Giet de aardappelen af en voeg een klontje boter toe
3. Pureer de aardappelen en voeg melk toe tot ja een smeuïge brei bekomt
4. Breng op smaak met zeezout en muskaatnoot
5. Snij de appels in fijne plakjes
Schotel
1. Voeg het vleesmengsel eerst toe in een ovenschotel
2. Schik de appelschijfjes erboven zodat je een laagje appelschijfjes krijgt
3. Verdeel de puree boven de appelschijfjes
4. Bestrooi met de geraspte kaas
5. Zet de schotel gedurende 5 à 10 minuten in de microgolf of in de oven
Gepost door: Kaat Van Marcke en 4691 keer bekeken