Kooktijd 15 minuten
Ingredienten
- 1 preistengel
- 100 gram kersentomaatjes
- 100 gram gezoute spekblokjes
- 2 knoflookteentjes
Bereiding
Snij de prei in ringen, halveer de kersentomaatjes en snij de knoflookteentjes fijn. Pak een wokpan en doe er 2 eetlepels olijfolie in, doe de gezoutenspekjes erbij en laat gaar worden. Dan doe je er 3 eetlepels erbij en de prei, kersentomaatjes en de knoflook. Meng alles goed onder en kruid met peper en zout naar smaak. Serveer met een lekker stukje brood.
Gepost door: Els Dewalheyns en 368 keer bekeken